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comida e cidade | reykjavík 101 – 26/01

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Toda cidade tem uma história repleta de particularidades, trejeitos, aromas e sabores. A série “Comida e cidade” abraça todas essas sensações urbanas a partir do comentário histórico, artístico e gastronômico de cada local.
Capital mais setentrional do mundo e maior cidade do país, Reykjavík é o marco inicial da história da Islândia. Fundada no século IX por colonizadores noruegueses, a cidade ganhou destaque internacional a partir da década de 1980, e viu aflorar nos anos consecutivos a cultura efervescente que dá a essência do local. Neste encontro, Tiago Halewicz e Arthur Lang abordarão aspectos culturais e gastronômicos da capital islandesa, com petiscos locais.

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