comida e cidade | munique – 04/04

Toda cidade tem uma história repleta de particularidades e trejeitos, refletidos no comportamento de um povo. A série “Comida e cidade” abraça todas essas sensações urbanas a partir do comentário histórico, artístico e gastronômico de cada local. Todos os encontros contam com petiscos típicos para os participantes entrarem no clima.

Há muitas atrações em Munique: de igrejas antigas a construções grandiosas, de bierkellers a biergartens. A quantidade de músicos, cineastas, arquitetos e artistas plásticos não deixa dúvidas quanto à vocação da cidade para as artes, habilidade que acaba (quase) ofuscada pela cerveja – a capital da Baviera é o berço da Oktoberfest. Neste encontro, Arthur Lang traça o perfil de Munique que, entre tradições e costumes, conserva o clima de cidade do interior, ao mesmo tempo em que ocupa o posto de terceira maior metrópole da Alemanha.